A Torino il pop up store del tiramisù firmato Alberto Marchetti: dove si trova

Per tutti gli amanti del gelato a Torino arriva il pop up store interamente dedicato al tiramisù firmato Alberto Marchetti. Fino al 21 giugno 2026 in piazza Cln 237 è aperto al pubblico uno spazio dedicato a uno dei dolci più amati di sempre.

Qui il tiramisù non è solo un dolce, ma un piccolo rito quotidiano di felicità, tra crema morbida al mascarpone, caffè intenso e savoiardi artigianali prodotti dal biscottificio sardo della famiglia Giovanni Moro a Fonni, nel cuore della Barbagia, secondo una ricetta tramandata da tre generazioni fatta di uova fresche, zucchero e farina, lavorati con metodi ancora artigianali.

Lo store accoglie i visitatori in un’esperienza immersiva, arricchita da scaglie di cioccolato giganti che scendono dal soffitto come un omaggio alla creatività e all’ultima creazione di Marchetti: il Tiramisù Insuperabile, una versione speciale con scaglie di cioccolato che il maestro gelatiere ha voluto creare per gli Insuperabili, l’associazione che sostiene persone con disabilità nello sport e nella vita quotidiana, trasformando ogni assaggio in un contributo reale di inclusione e valore condiviso.  

Da non perdere i grandi classici Tiramisù e Zabasù, la golosa proposta che unisce la delicatezza della crema alla personalità dello zabaione, per un profilo aromatico più ricco e lievemente più strutturato. Il risultato è un dessert cremoso e avvolgente, in cui la nota calda dello zabaione si integra con equilibrio alla dolcezza degli altri ingredienti.